答：　环境。我觉得冷饮店需营造一个很浪漫温馨的氛围，有舒适的沙发、柔柔的灯光、令人陶醉的音乐等，因为冷饮店的顾客群是年轻人。比如在冷冷的冬季就可以用一些很暖的灯光来改变那种冷的感觉，虽然窗户上满是哈气但躲在暖暖的屋内，吃着甜甜的、冰冰的冰淇淋还是很不错的。

　　外观和味道。冰淇淋或饮料一定要漂亮，味道也要好。我们常见的冷饮都是包着塑料袋放在冰柜里，很难让人产生好吃的欲望。如果可以的话，可以购进桶式的冰淇淋、买一些透明的杯子、一些透明的果酱、水果等，怎么漂亮怎么来!也可以实行自助的形式，自己动手装饰它。

　　光是冷饮太单调了，可以搭配一些小吃。比如烤肠、蛋糕、巧克力等等。

　　冰淇淋加盟店一年四季都赚钱经验四：

　　其实冰淇淋是个大家都比较喜欢的东西，又不是很贵。只要有自己的特色就不怕没市场。

  夏天火爆赚钱项目小投入大回报。冰淇淋店常用机器(冷热饮果汁机、刨冰机、冰淇淋机、烤肠机、沙冰机、雪泥机、小型烤炉(可做一些蛋糕，糕点之类的)封口机、封杯机。迷你型的店面，可以多做一些可以“带走”的食品，(烤肠、关东煮、杯装果汁、烤肉、肉串等)。

　　冰淇淋店经营赚钱方案，知名品牌加盟店经营经验。我看过卖的很便宜的果汁冷饮店，然一分钱一分货，没利润赔钱的生意没人做，只好多加一些水加冰块，然而现在消费者选择多嘴巴很挑,一发觉消费不值、产品不好，下次就到别家去了，所以呢?一杯果汁或冷饮卖多便宜绝不是重点,大多数消费者吃东西喝饮料，只要价格差不多下，不会先衡量价格是否合理，而是吃过喝后，才认定有没有那价值。

　　冰淇淋店经营赚钱方案，知名品牌加盟店经营经验。如果你的主要消费对象是消费能力低的族群(如中小学生)那价格铁定是一重要考量，天气热，可以主动问客户冰要不要多一点，冰一多，多少也可以省一些成本，客户和店家皆大欢喜何乐而不为。