答：朋友你好，串串本来就是一个薄利多销的一个行业，自身的利润不高，大概在35%左右，但是相对搭配起来的酒水的利润就要高很多，大概酒水的利润在60%左右。可以这样预算一下嘛，签味王串串香店平均每家最底营业额在2000元，一个月就在6万元左右，除去人工成本及相关费用，大概你的收入也可以在2万左右，大概8-9个月就可以回本了。