答：开面馆选择门面可以从以下几个方面考虑：人流密集的商业步行街，大型商场，高级写字楼，及商务区。人流密集的住宅区，大型厂区，学校(大学城)。城乡的人流聚合区。了解大概的选址方向之后，再结合自己的实际情况，你有多少合作金额。比如选择大型商场、写字楼附近开面馆，虽然人流量多，利润比较乐观，但是相对租金、门面转让费等就比较贵，那么就需要自己有足够的资源与能力去经营。