答：　　签定合同后加盟商开业前培训，培训考核通过后方能开业。培训内容有针对加盟商和加盟店员工两部分：

　　加盟商需要在 巴比馒头 营运中心参加八课时的《训练日》培训，在门店实习三天

　　加盟店员工需要在巴比馒头营运中心参加四课时的《迎新堂》培训，在门店实习七天

　　考核时加盟商与员工在公司门店时机运营考核。考核通过发送培训合格证。不通过安排补考。全部员工培训合格后准许开业。