答：你好，朋友！ 莫丽咖啡 的经营模式属于代理 连锁 ；        莫丽咖啡市场分析：
        随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化，消费者对健康、天然意识的不断提高，国内饮品市场对品种的需求也在发生变化。人们在去到一个时尚饮品店，不仅对饮品要求健康新鲜美味，还要求店铺的饮品种类多种多样，可以根据自己的心情、喜好来随意选择满意的产品。
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