答：　　最近十年，无论是快速休闲餐饮服务的兴起，还是开发帮助企业经营的App应用和云服务，都让连锁店在众多领域取得了长足进步，流动经营的连锁店就是其中进步最大的一个分支。
　　曾几何时，流动式业务是水管工、杂务工和其他服务类技工的天下，他们会开车带上所有器具去客户的家中工作。但今天的流动性业务远不仅限于此。打上特许经营的烙印以后，一辆简单的自行车就可以带着整间咖啡店流动，而且你也可以在货车的车厢里开餐厅和面包房，把你能想到的一切营业设备都塞进旅行房车。有趣的是，消费者也喜欢这种经营方式。