答：大学生朋友，你的想法是很好的，但是如果你只有两到三千元本钱，那么选择加盟估计是不够的，加盟费都不够。

夏天做冰淇淋或者冷饮是不错的，而且据我所知不需要什么技术啊。比如你可以去卖绿豆汤、酸梅汤、冰粉之类的，夏天都比较受欢迎，这些东西一般父母都会做吧，你向你妈妈学习学习就可以了。冰淇淋制作的话是需要冰淇淋机的，不过两三千估计不够，建议你先做一些简单的，等积累更多资源后再行考虑其他的。

再不济你可以去摆地摊，夏天进一些小商品回来卖生意也应该不错，反正我们这边大学外面啥都有，看着都挺热闹的。