答：近年来，我国养鹅业发展迅速，饲养规模不断扩大。据有关信息资料显示，现在鹅的饲养量己有6亿只左右，鹅肉产量达70万吨以上。发展较快的地区有安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁、河南和广东等地。鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽，作为健康绿色食品越来越受到人们的喜爱，其价格也较适中.