答：　　1.首先要找人手，最好是亲戚朋友自己人那种，能胜任厨师，打杂，送餐

　　2.找个合适的店面，考察周边消费能力和消费群体

　　3.最少准备20万资源

　　4.做好最差结果的心理准备，开快餐很累，没时间，可能还不挣钱。