答：发展周边固定客户，温情路线
　　可以在门口发放打折的优惠券，在亲戚朋友间散发优惠券也可以。
　　顾客么，肯定对给自己利益的东西感兴趣。如果你在高校附近，可以在宣传单上写上欢迎大家来亲自动手制作蛋糕。如果是送给男朋友或者女朋友，那么在蛋糕师傅做好的蛋糕上，能自己亲手写祝福的话或者亲手绘制卡通图案意义比较特别，也一定能得到学生的欢迎。另外就是准备好小礼品，不要再买蛋糕的时候就告诉人家可以得到赠品，而要在蛋糕包装好后要带走的时候，拿出小礼品赠送给顾客，这样人家会觉得很惊喜，心情也会很好，留下好的印象就会常常来光顾了,蛋糕店门口应该有一个小型的玻璃展览台和一个和蔼的服务员．
　　这个展览台里必须要有你店的招牌食品，一个店必须要有它的特色才能办得红火．
　　这个特色不是产品就是服务．
　　如果你想一开始就招揽过往的行人，那在展览台里摆出你独家创作的蛋糕是最好不过的了．最好是有新奇创意的