答：　　我觉得你可以开一个小资范儿的火锅，提到重庆火锅，总给人的印象是铁锅土灶老板凳，你可以打破这一老观念老传统，让火锅成为高档宴席的主角。如今的火锅大多都采用仿古装修，你可以选用在装修上选用了漫咖啡式的小资格调，板凳等也可以用一些比较新潮的。重庆火锅需要增添一些更符合人性化的设计，你可以设计一个对角鸳鸯锅，所谓的对角鸳鸯锅就是4个方格中有清汤和红汤，与传统的鸳鸯锅不同，这样可以让你的锅看起来更有新意。最后用微信订座、点餐、加菜、买单一站式服务必定不可少的。