答：可以呀，现在人们的生活水平好了就专门去找特色餐厅吃饭，如果你做得够有东北风味就 很能占领这个地方的东北美食市场，如果你是真的想开餐厅是要多方面学习的。如果你的选址附近有东北口味就免了，要做特色菜。要根据你的店址和当地的口味决定。