答：你是想学习摆地摊的技巧还是烤脑花的技巧？摆地摊技巧的话，其实我觉得没啥技巧，只要你嘴巴甜一点，找个好位置，产品没大问题，就行了。而且你是去卖小吃，小吃通常是男女老少都喜欢，所以只要味道好，不愁没生意。

摆地摊烤脑花的技巧呢，烤脑花这个我就确实帮不了你了，我没烤过。不过我知道有个很出名的重庆“九村烤脑花”，你要是想学习烤脑花的技术，可以想想加盟这一条路。