答：想开一家小资餐厅，选址是你首先要考虑的，适合小资餐厅的选址主要有以下几个地方：
a.方便停车 （由业态决定，定位的客户群体消费能力比大众水平要来得高，大部分习惯开车和打车，坐公交去宇宙无敌太阳系最高级别的餐厅？我们小资从不做这样的事情。）
b.环境优美 （天生骄傲）
c.建筑或地域标识性强 （一提就知道在哪里。）
d.面积 （200平以上）
e.商业及餐饮可用
f.位置可复制。
g.尽量在市区内,可以繁华，最好是闹中取静的地方。