答:太片面了,本质是需求出了问题,十年前一片区域一百人吃饭,五家饭店,现在一片区域还是一百人吃饭,三十家饭店,蛋糕不变的情况下分的人多了,再加上房租成本人力成本的上涨,所面临市场太小了,不要看周围的老店,老店有固定的消费人脉,有些人的消费习惯就像信教一样,出兑的店一定有他的原因,即使、这一百人都上你家吃饭你付出的成本,也未必能盈利,现在的开店的拿那么多成本,来服务周围那么少的人,真是为国家解决产能过剩和就业问题啊!