答：开一家主题餐厅，首先要斟酌就是要选定地理位置，还有商圈。然后再斟酌的才是经营方式，和经营的方针。目前餐饮业进进门坎较低，主题餐厅竞争非常剧烈，假如选择进进这个行业，就需要在特点上多花些心思了，关键的是能在食品、服务、气氛上与同类经营者拉开差距。在选址的题目上您更要谨慎，餐饮业的选址常常关系到经营的成败。