答：你这个想法还是比较好的，炉鱼在烤鱼中是有着霸主的地位，而且现在现在正是吃烧烤的季节，炉鱼的营养也是比较丰盛的，可以去尝试一下的。最近在重庆就新开 了一家烤炉鱼店，生意异常火爆，别人能把炉鱼经营得这么好，你为什么就不可以了，要相信自己、。