答：您好。写字楼是白领们上班的地方，而咖啡馆是人们休息休闲的地方。首先这就是两个矛盾体。据我对白领的了解，绝大部分白领都是“急匆匆上班、急匆匆工作、下班急匆匆地走”，谁也不愿意呆在压抑的写字楼。所以白领或许有在咖啡馆消费的能力，却没有消费时间。

再者，开咖啡馆不是一个盈利丰厚的创业项目。想赚钱，不如另寻出路。