答：如何开好一个小吃店呢?小吃不同于一般的餐饮，它有它的独特之处，特别是在味道上，受到很多人特别是年轻人的欢迎，所以做小吃生意一定要准确的定位顾客，找准了目标才能进行下一步的行动。

         一个小店能否经营的出色，靠的是精打细算。对于小本创业者来说，开家小吃店是个很好的选择，合作少、收效快并且经营简单，你不需要太多经验与资源就能经营，当然，想要把小店经营得好，我觉得应该注意以下两点：
        顾客定位：小吃店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。
        地点选择：只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾小吃店。