答：您好。现在最常用的调查方式还是问卷调查，建议先制作一份网络调查问卷，邀请消费者参与调查，了解消费者平时主要是在哪里就餐、外出就餐的频率、在那里就餐的原因，或者说是那家餐馆的优势、主要购买的菜式，判断自己的主要菜品种类和大概地址的选定。在了解这些问题后，再询问是否愿意来自己的快餐店就餐，愿意支付多少钱就餐，以此对自己的产品进行价格定位。

不过现在的消费者对于调查问卷的参与度不高，有奖调查或许能吸引一部分消费者。