答：　　注意一：烧烤店的合作预算。基本上以一个店面20平方计算，或者是排挡形式，基本上20平方合作一万左右就算不错的。设施可以包括烧烤炉、冰柜、陈列柜、店主一个人、营业员两三个人，首先要取得卫生许可证，有些人因为资源风险承受能力，没有这么大的资源投入店面，也可以做流动的形式，做成流动摊贩到街道、学校、夜市摊等，这样合作就不是很大。

　　注意二：烧烤店的烧烤店的选址。先说一下店址的选择，我个人认为高校，白领，车站，市中心这些地方并不是最理想的，首先是房租太高，象我们这种刚创业的大学生来说，负担不起。其次是房源比较紧张，很难找到!其实最最理想的地方其实就是住宅小区的外围，房源较多而且房价也低，大学生们可以接受!

　　注意三：烧烤店的烧烤的配方。调料推荐一种小玻璃瓶的系列调料，小瓶子很好携带，带小孔的内盖又便于使用，无论是居家还是野外都是不错的选择。调和油是烧烤中不可缺少的，可以使食品更容易烧熟，同时保证食物的鲜嫩。调和油最好用密封性能好的玻璃瓶装，使用时可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。糖水在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温后易产生不利于人身体健康的物质，且糖的热量较高，建议少用，迟用。烧烤酱超市里见的不多，可以用辣酱等其他酱代替，如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制。