答：开店不在于农村还是城市，选适合你的项目和有消费群体就好。乡镇可以开什么店，我有一些建议供参考。
1、可以开一家零售小店，卖一些日常生活用品。包括烟酒副食饮料，还可以带着卖农药化肥，并且品种要多，各种产品都带着卖，这样，才可以有多的利润。
2、如果你有技术，可以开一家缝纫店或修车店，修鞋店，豆腐店。
3、如果你有一点资源的话，你可以买一些机器，开一家小的加工厂，比如，加工花生，谷物，米，打油厂，粉碎厂。
4、试着开一家养殖厂，养猪啊鸡啊什么的。或者养鱼，搞水产也行。
5、学一些种殖之类的知识，搞温棚种蔬菜，种香菇，平菇，葡萄，苹果梨，对外销售。
个人见解，仅供参考！