答：1.凉粉取少许，用凉水调成糊状待用。
2.锅置于火上，加适量水烧开。
3.把糊状凉粉边搅拌，边倒入开水中。
4.搅拌均匀，烧开起锅。
倒入容器，待凉。炼乳取少许加开水调开，加入适量砂糖。放凉。把放凉的凉粉切碎块，加入放凉后的乳液。
小窍门：
凉粉量和水的比例可以因人而已，弄的凉风块可软可硬。砂糖，水和炼乳的比例因个人口味而加。此外，可以加如葡萄干，蜂蜜等。哈哈不用谢！