答：油炸冰淇淋是一种西式小吃，喜欢西式食品的顾客可能会比较喜欢，只是不知道其他人是否喜欢，建议你可以先去做个市场调查，看看当地人是否能接受油炸冰淇淋这项产品之后再决定是否做油炸冰淇淋这个项目。