答：　　在夏季卖冰奶茶是一个不错的想法，想要留住顾客就要有好口味，奶茶饮品的调制有几项注意事项，一是掌控使用原物料品质，口感好坏70%以上取决与它，再来调制比、时间等技术因素。奶茶店的主原料不外是红茶、绿茶、水、糖、奶精、珍珠及一些调配料。