答：朋友，你好，不知道你所谓的资源不够到底是指你有多少资源。如果你资源不足，建议先从小规模做起，初期不要做大，一是你没有资源，做不起来，二是你没有规模养殖的技术。我个人建议养鸡，你可以先买少量鸡苗回来，试着养一下，先学习一下养鸡的技术。等你有把握可以做好之后，再慢慢做大。
如果你们那边有地形优势，可以养殖那个啥山地鸡，山地鸡的营养价值比肉鸡高、味道好，价格自然也就贵一些，不过山地鸡对养殖的地形和养殖者的技术都有较高的要求。