答：　　饺子店在做促销时，要认清自己搞促销的目标是什么，而不是为促销而促销。在众多的品牌中。店铺促销既能做为品牌推广的一个有效组成部分，又能提高即时的单店销售额，自然需要重视。配合特定的促销主题，饺子店要适合目标消费群体展示不同风格的商品。有些人重视设计，有些人重视产品的质量，也有些人重视的是价格。缩小目标顾客的范围，抓住本店的核心顾客，以这些顾客为中心制定服务理念，方为制胜之道。
　　饺子店把眼光放在针对顾客的个性化服务上，才能拥有竞争力。一个饺子店，不要指望吸引所有的顾客。人各有所好，眼光也不尽相同。饺子店还应营造出一种良好的氛围。即使是同样的饺子，也会因为环境和对象的不同而感到迥异。尽可能为顾客营造一个感性、优美的氛围，这样他们会因为那个难忘而美丽的故事再次光临。