答：朋友，我猜你应该是个新手吧，新手的话我推荐你进行一个加盟的选择。
如果加盟连锁的话开面食连锁店装修的方案是加盟总部提供的，装灯装排气，20平方最少3000元，地面陶瓷装璜1500元。餐具、厨具3000元，设备费5000元。虽然合作不太，但开店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。加盟总部在开面食连锁店的墙上贴一些有特色的介绍:来历，口感，相关名人。装璜期大概为一个月。
开面食连锁店经营的产品的要有特点，就是做一些一般人做不好，但成本却是相当高的食品。如果不是连锁店，合作这5万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程，所以说做连锁店是最好的，在全国有一定的知名度，产品也很有特色。
请2员工，一个收银，一个收拾店里兼送外卖，收款的是老板之内的人，关系到打折促销问题管理。员工可以不用统一服装，毕竟是小店。员工基本工资为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率分配。为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。1、除了装璜置物再留3000元做流动资源外，尽量用在广告上。2、开业前一个月派发8折优惠券。3、每日一款产品促销活动。开面食连锁店日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元，除去员工工资加费用剩下1460元。