答:朋友,既然是特色面食连锁店在哪里开都行,只要人源流动大,价钱合理.味道好.吃的人很多的,其中有大部份美女帅哥都喜欢吃,但是担心到吃后会上火,建议配上凉茶,吃完后再喝一杯下火茶,上火下火相抵,吃的人会更多。经营特色面食连锁店针对不同部门招不同的人员,比如说,服务员就可以找那些年轻人或者是美貌的小姐做,那样第一:客流大的时候,年轻人手脚快,干活麻利,第二:漂亮的小姐,基本上容易吸引一些男士进来消费。
如果是厨师的话,可以请些手艺好的,有厨师经验的,对于餐饮的人来说,最好是请个自己人,或者信的过的人,比如说亲戚或者家里人,这样,怕的就是请了外面人,给了工资,还教会了技术,最后拍拍屁股不干了,还到你隔壁开一家,跟你竞争,那就惨了。所以,能够针对主要的工作岗位人员,招人一定要慎重再慎重一般24小时营业的比较好,所以要准备两班人马。多少的话要看你的店面有多大了。
如果是厨师的话,可以请些手艺好的,有厨师经验的,对于餐饮的人来说,最好是请个自己人,或者信的过的人,比如说亲戚或者家里人,这样,怕的就是请了外面人,给了工资,还教会了技术,最后拍拍屁股不干了,还到你隔壁开一家,跟你竞争,那就惨了。所以,能够针对主要的工作岗位人员,招人一定要慎重再慎重一般24小时营业的比较好,所以要准备两班人马。多少的话要看你的店面有多大了。