答：小吃车感觉是小本的生意，和咖啡这种高大上的东西不匹配啊，为什么一定是咖啡呢？咖啡一般是那种小资情调的人喜欢喝，你确定用小吃车卖咖啡真的生意？而且据我的了解，咖啡在国内的市场真的小。如果你一定要做小吃车，还不如卖小吃。