答:朋友你开了个小面馆想要知道怎么营销?朋友我这里有营销的两种方式希望下面的东西可以帮到你,
营造温馨的就餐环境:店内外进行了重新装修设计,有大厅,有包间,色调均以米黄色为主,一进门就觉暖间盈怀。经营餐饮,光是环境好还不行,服务必须跟得上,鉴于以往的教训,张加强了服务培训,从经理到员工都要进行换位思考,把自身放在顾客的角度上看待问题,切实把顾客当成上帝。
了解当地的竞争状况。一个地区餐饮行业的竞争状况可以分成两个不同的部分来考虑。一是直接竞争的评估,即提供同种经营项目,同样规格、档次的餐饮企业可能会导致的竞争,这对餐饮企业来说,是消极的。二是非直接竞争,包括不同的经营内容和品种,或同样品种、不同规格或档次的餐饮企业,这类竞争有时起互补作用,对餐饮企业是有利的。
你还可以直接在其他的相关店铺处去观摩一下看看别人是怎么经营的,学习学习。
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了解当地的竞争状况。一个地区餐饮行业的竞争状况可以分成两个不同的部分来考虑。一是直接竞争的评估,即提供同种经营项目,同样规格、档次的餐饮企业可能会导致的竞争,这对餐饮企业来说,是消极的。二是非直接竞争,包括不同的经营内容和品种,或同样品种、不同规格或档次的餐饮企业,这类竞争有时起互补作用,对餐饮企业是有利的。
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