答：该怎么，经营一个小吃店？该做些什么？小吃店的经营管理归结起来很简单，那就是选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施，然后你就找几个厨师及厨工来做厨房，找几个服务员来做前堂，让他们每天做好自己的工作，最后当然是老板亲自收钱。现如今的社会上，各种小吃连锁店可谓是不计其数，其中经营不利而导致关门的案例也屡见不鲜，说明经营策略真的很重要。只要您做到了本文为您提供的三个要求，您的小吃连锁店就能更好的面对市场竞争经营下去!
希望这些意见可以帮到你，朋友。