答:朋友,首先清洁得要搞好,最基本要做到清洁光亮,窗明几净。顾客食用甜品时,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次捧。
价格品种
开甜品加盟店要有恒心,不可能“一口成胖子”。价格方面,最好是适应大众化的价位,当然可以根据当地的消费水品适当调整甜品价格。品种方面,一定要多,还要有自己的招牌产品,比如思甜甜品店的招牌产品——杨枝甘露,价位是符合大众化,适合的消费人群也广。同时,你可以推出冬季菜单,一些糊捞、炖品都可以配备暖炉,暖暖的,甜甜的。
希望我的这些意见可以帮到你,你还可以根据其他的甜品店,或者是饮品店看看,哪里做的不够好,要多学习。
价格品种
开甜品加盟店要有恒心,不可能“一口成胖子”。价格方面,最好是适应大众化的价位,当然可以根据当地的消费水品适当调整甜品价格。品种方面,一定要多,还要有自己的招牌产品,比如思甜甜品店的招牌产品——杨枝甘露,价位是符合大众化,适合的消费人群也广。同时,你可以推出冬季菜单,一些糊捞、炖品都可以配备暖炉,暖暖的,甜甜的。
希望我的这些意见可以帮到你,你还可以根据其他的甜品店,或者是饮品店看看,哪里做的不够好,要多学习。