答：亲，除做凉糕外，还可备一些菊花、金银花、干草、竹叶、枸杞、桂圆、山楂等，用来泡制清热解毒茶。客人进店后先端上一杯晶莹透亮、清凉爽口的清热解毒茶，然后根据各人的爱好，挑选凉糕。您想想，溽热蒸人的夏季，满身大汗的客人进店后，一边喝着清热解毒茶，一边吃着凉糕，怎不会燥热全消？就一块新颖别致的夏令“冷点美食店”的招牌就足可招徕客人。