答：你好，中国的酒文化有“青梅煮酒论英雄”，有“流觞曲水”。中国“古上饮酒，讲究饮人：或高雅之士，或知己故交，或玉人可儿;讲究饮地：花下竹林，曲径荷亭。春饮宜庭，夏饮宜郊，秋饮宜舟，冬饮宜室，夜饮宜月;讲究饮趣：清淡妙吟、传花度曲。”一点都不low ，而且比所谓的葡萄酒文化高大上多了。只是现在的喝酒风气已经畸形了。
所谓显得高大上主要是因为：
1、中世纪，葡萄酒仅能在教会酿造，只有很少人的贵族才可以饮用，逐渐显得高大上。在古罗马时期，奴隶也可以饮用葡萄酒，很平常。古希腊时期的酒神节，饮酒时荒淫无度(当然从艺术角度看是一种人类抛弃枷锁回归原始状态的美)。
2、另外，葡萄酒文化对于中国消费者来讲还算新鲜，在法国，葡萄酒饮用和我们平时吃饭喝酒没什么区别;
3、现在很多酒类商家把葡萄酒搞得很神秘。
　　随着中国经济的发展，以及葡萄酒市场的不断成熟，一定价格区间的葡萄酒最终将回归大众消费，走下神坛，成为一种普遍的餐饮文化。同时，所谓的高大上仍然会存在。因为酒作为一种商品，被消费，其很重要的一种满足诉求就是帮助消费者完成身份的贴标签，这就是在特定价格区间和价值定位的酒类商品属于奢侈品。