答：你好，这位朋友。开个粥铺的创业点子不错，你们边上有工业园，有人群流量，方便工人又创业，想法不错。而且我觉得只要你的食品好味道，生意一定会是很不错的。
不过建议经营地方风味的食品，苏南地区有自己的口味特点，建议你了解下工业园以那些地方的人群为主，供应有特色、他们喜好的物品。广式早茶 和下午茶之类的在广东人气很旺，在苏南的话不一定哦。这些因素你要考虑到，因为不同地域的人的口味是不一样的，所以你一定要先做一个调查，然后再来做，希望你能成功。