答：大学生朋友，你好，针对你的问题，首先我想问一下，你有没有开水吧或者在水吧打工的相关经验。如果你有相关经验，并已经掌握了核心的渠道及技术，那么是可以自己做的。如果你没有任何的经验，建议加盟。
因为对于创业来说，创业不仅仅是要准备店面、机器等硬件设施，更重要的是选址、配方、经营等注意事项，这些才是赚钱的根本。如果你没有经验，是初次创业的新手，因为不懂以上的一些知识，可能就会导致经营不善。选择加盟虽然加盟费高一些，但是总部会提供一些列的从开店到经营的建议和指导，比你什么都不懂而盲目去做要保险得多。
所以我个人的建议是加盟，会让你少走很多弯路。当然，在选择加盟品牌的同时也要注意考察品牌资质，防止被骗。