答：餐饮业市场的激烈竞争，致使饮品行业市场也处于无序的市场竞争状态中。很多饮品代理商绞尽脑汁想打通各种餐饮渠道。其中啤酒代理商尤为典型，回报利润低、销售费用成本高、大多店都要求赊销供货等。究竟怎样才能找到更合适的销售渠道?一般吃烧烤喝啤酒都是常事了，那么喝什么啤酒，哪种啤酒更受当地人的喜爱呢？这就是如何前瞻大排档的技巧了！