答:开家咖啡店需要准备什么?在开咖啡店的时候,我觉得你应该注意以下三点:
1、商圈调查。曾经有人说过,咖啡店若能选定一个适当的地址,则其经营的成功率在70%以上,可见有效的地址战略对咖啡店的营运实在是关系重大。
2、找到自己的顾客群。确定客户群对咖啡店来说非常重要。客户群的确定,第一要考虑人均收入,第二要考虑教育程度,第三要考虑的是个人的工作经验、经历,以及工作单位的性质。
3、同行业竞争分析。知己知彼,百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成情况,并进行深入的比较与分析,借以占据经营上的有利地位,保证采取比竞争对手更有效的销售策略。
1、商圈调查。曾经有人说过,咖啡店若能选定一个适当的地址,则其经营的成功率在70%以上,可见有效的地址战略对咖啡店的营运实在是关系重大。
2、找到自己的顾客群。确定客户群对咖啡店来说非常重要。客户群的确定,第一要考虑人均收入,第二要考虑教育程度,第三要考虑的是个人的工作经验、经历,以及工作单位的性质。
3、同行业竞争分析。知己知彼,百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成情况,并进行深入的比较与分析,借以占据经营上的有利地位,保证采取比竞争对手更有效的销售策略。