答：小面”就是北方人说的面条，重庆人称为小面，可见对它的深爱。小面分量不小，在餐饮界的分量也并不小，其消费群体甚至远远超出声明在外的重庆火锅。粉面1+1粉面馆在传承“热腾腾，油浸浸，辣乎乎，麻滋滋，香饽饽”的重庆小面精髓的同时，遵循“以小博大，互利双赢”的连锁加盟宗旨，粉面1+1凭借技术、味道、口碑、人才、文化、管理、服务等品牌优势和“合作小、回报大、风险低、收益高”财富优势，吸引了全国各地的加盟。在短短数月嘿小面在全国很多地方均有加盟店及分店。合作的话，主要根据你店面等级来划分。一般分为三类:创业店、美食店以及旗舰店。