答：选择合作的地点是最重要的一步——选择有升值潜力的地段。如果地点选择不当，空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，那是一点用都没有的，如果客人少，自然不可能经营成功。这点是尤为关键的。