答：首先是传统文化缺失，蒙古军队占领宋朝北方时，其种族灭绝手段极为恶劣，尚文的北宋军民被屠杀了近80%。宋朝灭亡后，中华文化尽丧蒙古人之手，以中华文化为依傍的黄酒业当然会受到重创。其次是民国时期看到任人宰割的清政府，认为自己什么都落后于西方，当然包括自己的文化，于是全盘西化的思想开始萌发。最后是文革时期的“破四旧”，让国人视传统文化为老的、土的、没有的东西。黄酒一次次的失去文化依傍，最终被贴上料酒与补酒的标签。
其次是意见领袖的变化，蒙古人建立了元朝，他们自然成为那个时代新的意见领袖，带动着文化，经济等各方面的发展，蒙古人对高度烧酒的热爱奠定了白酒发展的基础。明朝的建立带来了汉文化的复兴，黄酒业在江南地区繁荣起来，北方地区仍以白酒为主，清朝时期一直到新中国成立前这一现象没太大改变。新中国成立后，党和国家领导人作为新的意见领袖比较青睐高度的白酒，这也是今天许多白酒品牌傲视群雄的主要原因之一。
最后营销意识缺失，八十年代初黄酒与大多白酒的价格在同一起跑线上，如今的黄酒还是那个黄酒，白酒早已问鼎中原。
一方面长期以来黄酒品牌沿袭传统，过于强调地域性、地域文化和地产特色，在营销上过于保守，不能大胆创新，突破自己。由于长期的区域性营销导致黄酒的销售半径很小，只能在江、浙、沪等地区销售。