答：你好，我国食品行业合作每年增长在20%以上，河南近几年更是高达40%。中餐主食工业化和中餐菜肴工业化发展是必然趋势，但国内加工设备工艺落后，食品机械行业潜在巨大商机。2006年中国食品和包装机械行业保持了高速、稳定的发展状态，全行业实现全年销售收入828.38元，比2005年增长了22.96％，是近几年增长率最高的一年；进出口交货值达到80716万美元，比2005年的6.07亿美元增长32.98％，其中进口食品和包装机械为213642.36万美元，较2005年的20亿美元增长6.8％。
  2007年我国食品和包装机械行业再次取得丰硕成果，各项技术经济指标均好于预期。2007年行业销售产值达1017.9亿元，较2006年增长22.88%，产销率达到96.55%。其中食品机械519亿元，包装机械498.79亿元。2007年食品和包装机械出口总额12.94亿美元，比上年增长57.14%，其中食品机械出口总额为5.33亿美元，占食品和包装机械出口总额的41.19%，比上年增长64%；包装机械出口总额7.62亿美元，占食品和包装机械出口总额的58.89%，比上年增长55.83%。
  2007年1-12月，全国包装机械累计产量为88,001.85台，比2006年同期减少8.13％。2008年1-10月，全国包装机械累计产量为83,602.50台，比2007年同期增加24.09％。
  我国目前食品包装机械的技术水平已接近国际水平，这就更增加了我国的包装机械行业的竞争力，可以使我国的包装业从容的面对这几年WTO对我国的冲击。