答：   中国人比较喜欢喝汤。这个想法还是很不错的。现在的人都很注重养生，食疗这些。现在已经有些类似的，比如粥我就见过好几家！不过只卖汤可能在利润方面还有点单薄，你可以以汤为主推品牌。然后再附加些其他的。这样针对的客户群就比较广。也可以发展好这样的市场的。