答:果酒既不是传统意义上的白酒,也不是红酒、黄酒、保健酒。由于刚刚诞生,国家还没有形成统一的生产、工艺标准,企业自己的标准更是五花八门,推出的各种产品概念让人眼花缭乱,尤其是在品质保证的一些关键环节,如产品保质期、主要技术参数、主要工艺要求等,业内都还没有相对统一的说法,让经销商和消费者在选择、比较产品时已无法甄别好坏优劣。而一些果酒企业所打的“健康”牌的,也因此缺乏有力支撑,无法将饮用果酒的真正价值表述清楚,变成在广告中“打擦边球”、走“高压线”。
标准不明犹如市场上埋下的一颗定时炸弹,这是对整个行业发展形成的极大隐患。即使在企业的一起推动下,出台标准也不是近期能完成的事,这必将对大资源进入、将行业蛋糕做大形成障碍。
标准不明犹如市场上埋下的一颗定时炸弹,这是对整个行业发展形成的极大隐患。即使在企业的一起推动下,出台标准也不是近期能完成的事,这必将对大资源进入、将行业蛋糕做大形成障碍。