答:果酒、红酒行业有两种策略:创新与跟随。也可能在创新中跟随,也可能在跟随中创新。跟随就是顺势。顺势可以最大地避免风险。在国家的选择上,每一个国家的酒都会有目标消费者,但做一个生僻国家,远远不如做市场上最强势国家的酒来得快。在中国市场,当前还是渠道驱动时代,下功夫做渠道,远比单纯地打广告投放牌来的更实际。因此,顺势中创新更加可行有效。
不同国家、不同产区、不同品种、不同工艺,所酿造的葡萄酒各具特色。在果酒、红酒行业,永远没有单一的“忠诚消费者”。果酒、红酒行业的这种特性,决定了产品必将呈现多元化。多元的产品带给了消费者多种味蕾享受,让果酒、红酒更具魅力。因此未来的果酒行业一定是一个产品多姿多彩、特点百花争艳的格局,只是销量的多少不同而已。
不同国家、不同产区、不同品种、不同工艺,所酿造的葡萄酒各具特色。在果酒、红酒行业,永远没有单一的“忠诚消费者”。果酒、红酒行业的这种特性,决定了产品必将呈现多元化。多元的产品带给了消费者多种味蕾享受,让果酒、红酒更具魅力。因此未来的果酒行业一定是一个产品多姿多彩、特点百花争艳的格局,只是销量的多少不同而已。