答：您好 朋友  在超市开这个轰炸大鱿鱼绝对是不如门店理想的 第一您在超市卖场卖的话  没有顾客能在那里当场吃  就只能拿回家热一下再吃 味道就不好了很多    

轰炸大鱿鱼是一款地道的特色台岛连锁加盟休闲小吃。食界玩家·轰炸大鱿鱼精选最大尾的深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既保证了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。