答： 葡萄酒代理店导购了解客户的真实需求，这是一切销售工作的始点。客户对于自己作出的决定肯定是算数的，肯定是无可抵赖的。每一个人都喜欢谈论自己感兴趣的事情，对自己不感兴趣的话题绕开。谈论自己感兴趣的话题一下子就能把一个人的爱好和个性特征显露出来。兴趣话题还能拉近彼此之间的距离。
　　一切销售语言和销售行为都应该围绕客户需求这一个中心来展开。比如，前面所述的一个消费者站在葡萄酒货架前面徘徊，我们可以判断他应该是冲着购买葡萄酒来的，这时候，有经验的导购员会根据他的眼神特征、穿着打扮、行为动作等来分析这个人的个性、喜好、购买特点。葡萄酒代理店导购员们都是口若悬河、滔滔不绝，生怕客户听不到、听不懂，也怕客户觉得自己没料。其实，优秀的导购员都能引导客户自己把话说出来，他们很少自己代替客户，而是相反叫客户代替自己，代替自己来进行推销。葡萄酒代理店销售技巧就是利用客户感兴趣的话题开言。