答：荷叶饭是广东地区的一种特色美食，以其诱人的荷香、清爽的口感吸引不少食客，尤其是这种特殊饭食，由于荷叶本身的清香作用，所以多吃既不会产生热气，也不会上火，营养又美味，因此深受广大消费者的喜爱。就目前来说，荷叶饭的市场还没有趋于饱和状态，有待开发的潜力十分强大，因此，荷叶饭必定是一个钱景十足的好项目。

百里荷香荷叶饭是目前荷叶饭中的佼佼者，致力于做荷叶养生美食。不同于以往的荷叶饭，百里荷香荷叶饭的产品线相当丰富，单是广式、川式、湘式、台式的荷叶饭就多达数十种，海鲜酱汁、红烧汁、咖喱酱等九款秘制酱汁让食物味道更美好，海鲜竹筒饭、脆炸苹果派、经典海鲜炒面、珍珠奶茶盆栽、香酥炸布丁等50个品类的特色美食小吃更是让人食欲大增，欲罢不能!
百里荷香荷叶饭另外一个吸引人的地方就在于其推行平民化的价位，定价大多在6—12元，统一化的执行标准使得上餐时间快至30秒，蒸笼式食具简单易洗，也可以极大省去经营者的水电开支，而且翻台率高，常常是这桌刚收拾完，那桌又有人坐下用餐，是真正意义上的养生快餐美食，深得都市“快节奏、优生活”人群的青睐。