答：    你好，对于大多数啤酒企业来说，每年10月份至次年3月份，由于气温较低，消费者对啤酒的消费热情下降，是比较明显的啤酒销售淡季。很多人对啤酒企业在销售淡季里在做什么很是好奇。
　　其实淡季的市场机会也有很多，对于企业的市场营销活动来说，淡季市场要做的是把工作做细、做实，才能为企业带来良好的经济效益。业内人士认为，淡季需要加大内部整合，着力调整渠道，拓宽及优化销售网络，对经销商队伍进行评估整顿，视察评估各终端市场网点，提高产品铺货能力，并制订详细的企业营销规划。
　　有的啤酒企业在寒冬的淡季，推出适合冬季饮用的滋补啤酒，如“暖啤”、“红枣啤”、“姜汁啤”、“枸杞啤”和“银杏啤”等。这些啤酒产品除了力求与普通啤酒在口感、风味上有较大程度的继承，同时还调高了原麦汁浓度和酒精度，使其具有生热、驱寒、保肝、健胃和免疫调节等功效，改变啤酒单纯消暑驱热的固有特质。